У кожному будинку бувають свята, великі і маленькі. У такі дні кожна господиня хоче приготувати щось оригінальне і нескладне. Саме такий рецепт салату ми хочемо запропонувати вам. Час на підготовку ви витратите не більш години і в той же час не витратите багато грошей на покупку інгредієнтів.
До складу святкового салату входять:
Одна курка;
Майонез (200г);
Одна головка часнику;
Горіхи (0,5 ст.);
Чорнослив (50 г);
Яйця (3 шт.).
Рекомендації з приготування
Спочатку ретельно промийте курку, залийте її водою і поставте варити. Через деякий час, коли вона свариться охолодіть її і відокремте від кісточок. Після варіння, саме м’ясо вам потрібно буде порізати на маленькі шматочки.
Паралельно з куркою поставте варити яйця. Запарте чорнослив в окропі, нехай постоїть у воді не менше 15-20 хвилин, вийміть і охолодіть. Потім очистіть чорнослив від кісточок і поріжте його так само дрібно як курку.
У нашого салату також є соус. Для того щоб приготувати його вам необхідно просто перемішати майонез з чорносливом, горіхами і часником, який потрібно заздалегідь порізати. Так само потрібно натерти на велику тертку яєчний білок, жовтки яйця натерти окремо.
На велике блюдо або просто тарілку викласти:
Куля яєчного білка;
Куля м’яса курки;
Після того як ви все виклали необхідно полити кулі соусом і посипати яєчним жовтком. Бажано дати салату постояти. Курка просочиться соусом і вбере в себе смак чорносливу, горіхів, гостроту часнику, що додасть вашій страві вишуканості.
Ця страва, звичайно ж, сподобатися вам, вашій родині і гостям.